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面制品改良剂(面粉)
面制品改良剂(面粉) 产品详情
产品参数：
一、名称:面制品改良剂(面粉)
二、产品代号: YMC- PF-005
三、主要成分:磷酸盐
四、质量标准:    P2Os≥57. 0%     PH 8.5-9.5  重金属≤0.001%   砷≤0 . 0003%
产品说明
五、性能:本品为白色粉末，具有吸湿性，易溶于水，水溶液呈弱碱性。
六、用途:本品由多种添加剂科学配比而成，具有良好的增加面团持水性能；增加面筋筋力，减少淀粉溶出物，增强面团粘弹性;稳定面粉的PH值，起到防褐保鲜,提高面制品表面光洁度的作用。
七、使用方法:
1、一般添加量为0.15- -0.3%
2、直接或与其他添加剂一起加入水中溶解再加面粉进行和制。
八、包装:内衬塑料袋，外套涂塑编织袋。每袋净重25公斤。
九、贮存与保质期:本品应置于阴凉通风干燥处，保质期为二年。