性状：
白色，晶体、晶体粉末或颗粒，相对密度1.619,熔点155℃,易溶于水,不溶于醇,1%水溶液PH值为8.0,在空气中逐渐失去氨生成磷酸二氢铵。
用途：
食品添加剂磷酸氢二铵在食品工业中用作发酵剂、营养剂等。
包装：
常规包装为25kg/袋，双层塑料内袋，外袋为塑料编织袋。
可订制包装及唛头。
技术参数TECHNICAL DATA
| 磷酸氢二铵 食品添加剂 |
| 序号 |
检 验 项 目 |
标准值 |
检验结果 |
| 1 |
主含量[以(NH4)2HPO4计] ω/％ |
≥ |
96.0-102.0 |
99.2 |
| 2 |
五氧化二磷（以P2O5计） |
≥ |
/ |
53.1 |
| 3 |
总氮（以N计） |
≥ |
/ |
21.0 |
| 4 |
硫酸盐（以SO4计） |
≤ |
/ |
0.01 |
| 5 |
PH值(10g/L溶液) |
|
7.6-8.2 |
7.9 |
| 6 |
水分 |
≤ |
/ |
0.1 |
| 7 |
水不溶物 |
≤ |
/ |
0.01 |
| 8 |
氟化物（以F计）/（mg/kg） |
≤ |
10.0 |
9.8 |
| 9 |
砷（以As计）/（mg/kg） |
≤ |
3.0 |
2.8 |
| 10 |
铅（Pb）/（mg/kg） |
≤ |
4.0 |
3.8 |
| 11 |
重金属（以Pb计）/（mg/kg） |
≤ |
10.0 |
9.8 |
| 12 |
产品外观 |
|
白色，晶体、晶体粉末或颗粒 |
